厨具消费市场的“二八定律”

  “二八定律”是指在任何一组东西中，最重要的只占其中一小部分，约20%，其余80%尽管是多数，却是次要的。这一定律被应用于多个领域包括厨具消费市场，即大约20%的高端品牌产品和80%的低端产品分割了整个厨具消费市场。

  市场运营状况分析中发现，高端主流品牌和价格较低的大众产品最受宠，而两者之间的产品，消费空间越来越小。知名品牌的产品具有品牌优势，无论是质量、款式还是售后服务等方面，都要优于其它产品;而“便宜货”则适应了一些收入一般的普通消费者的需要。

  “成本高了，销售价也就水涨船高，消费者自然不愿轻易下单。”某家居市场一位厨具销售人员告诉记者，他们现在将厨具的每个部件都细分为多个档次，而一套厨具是油烟机、燃气灶、冰箱、橱柜、碗盘等多个部分组合而成的。“比如，仅仅是一个燃气灶就有多种多样的产品供消费者选择，这样，各个消费层次的顾客都会更容易找到适合自己心理价位的产品。当然，产品质量会因价格高低而有所区别。

  一些中档消费层次的消费者表示，如果做长期打算，他们愿花高价购买品牌产品，但也有一部分消费者会采取临时装修厨房过渡的方式，选择低价产品。

  由此，厨具行业应从实际出发，设计性价比高，又符合大众消费水平的厨具产品。

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