厨房设施行业定义
厨房设施通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设施包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
厨房设施行业定义
据宇博智业市场就中心发布的厨房设施行业分析及市场研究报告分析，厨房设施是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。
厨房设施行业分类
餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉;
2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;
7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等;
厨房设施还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设施指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设施因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。
相关家居装修设计
厨房设施行业定义
厨房设施行业定义及分类
2015年我国厨房设施行业技术特点分析
“整体”整体厨房叫好不“叫座”
美达斯以“终身保用”重塑行业标杆，用出口品质定义家居新体验！
AMIRO觅光牵头定义精准护肤 “头雁”效应带动行业高质量发展
月影家居全屋灯饰套餐，重新定义行业国民价！
家居行业内卷？创新乏力？十大关键词解读IF ROOM如何定义未来主义家居
欧派高定·DK悦然系列：打破行业常规 重新定义高定
两度问鼎国家级荣誉！兔宝宝荣获国家科学技术进步奖二等奖，实力定义行业新标杆
