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如何打造高大上的开放式厨房？

http://www.jiajum.com 2015-06-12 16:40 家居装修设计网

1、开放式厨房对中国家庭来讲油烟问题是老大难，如果想把自家厨房做成开放式的，有哪些需要注意的呢？

答：中式的烹饪方式相较于西式确实更容易产生油烟，所以在油烟机的选择上最好选择大功率的抽油烟机、无烟灶、无烟锅，增加排气扇，促进空气循环，去除油烟味道，还可以使用微波炉、电磁炉等这些无烟炊具。另外，由于开放式厨房，操作台面的杂物会一览无余，若不进行合理收纳，会影响视觉美感，因此，最好在厨房的挂件及台面收纳盒方面做一些搭配，选择一些精致、集成式收纳的调料、刀具收纳组，保持台面清爽、美观。大金全效家用中央空调中的高耐久厨房嵌入式空调，夏季制冷，尽享烹饪环境。

2、厨房用水蛮多的，而且洗菜什么的很容易溅的到处都是，整体来说，厨房还是比较湿的地方，而开放式厨房可能会怎么处理这个问题呢？

答：对于厨房台面水渍的问题，可以选择台下盆的水槽，这样台面水迹比较多的时候，可以直接用抹布把水擦进水槽，普通的台上盆水槽，因为有裙边，很难做到这一点，另外对于厨房用水特别多的家庭，可以在厨房比较隐蔽的角落增排地漏，有效解决厨房地面水迹问题。同时又不影响美观。另外，要注意厨房通风问题，现在已有品牌推出在厨房装空调，既可以保证主妇在厨房做饭时的环境舒适度，也便于厨房的通风、干燥。

3、有人说室内设有吧台在风水上讲不大好，但是我个人感觉厨房做成开放式，要做个吧台更有情调，请问设计师你的建议是？

答：其实只要规避掉一些风水禁忌，吧台实为装修的一大亮点，在设计吧台时，应注意避免缺角及尖角外漏，杜绝“角煞”，台面上摆放一些高雅、招财的绿色植物，如海芋、富贵竹、黄金葛等，一来助于财气位开运聚财，二来化解煞气，增添福气。在吧台上方，可根据高度设置一些酒架、杯架，既实用又有展示功能。好的吧台既提升了装修的品位，也增加了一个新的功能区，可作为水吧、早餐台等诸多功能使用，是一个美观和功能两者兼具的亮点。