从多巴胺到美拉德,个性化的风吹到厨房了吗?
夏有多巴胺,秋有美拉德,新的潮流跃入大众视野。
各大电商平台中,“美拉德”成为热门关键词之一,“秋季美拉德穿搭”以超高热度成功跃居淘宝热搜前列。
“美拉德”一词源于“美拉德反应”,简单来说就是生牛排在逐渐受热变熟的过程中所产生的色彩变化,以棕色与橘色为打底,还可延伸出可可色、金棕色、焦糖色等。
这种色彩常令人感到浓郁、温暖、朴实,带来审美体验。同时,秋季独有氛围感也与美拉德色系相契合。
有专家认为,无论是夏日“多巴胺”,还是秋日“美拉德”,都表达了人们对于这些颜色的积极心理感受,以及渴望凭此展示自我风格与多姿多彩生活的态度。
这种趋势的背后,是消费者对个性、创意与情感表达的追求,亦是为消费市场带来新的机遇和挑战,推动市场、企业多多关注消费者的需求变化。
如此这般展现个性化的需求也蔓延到厨房中,厨电正顺势而为发生一场变革。
01 风格色彩提供个性化展示窗口
时尚界每年都会发布下一年度的流行色,成为流行风向标无形中引导人们的消费,反应消费者的个性。同样,美拉德、多巴胺、ins风等风格流行,也正是个性化的表达。毫无疑问,风格和色彩正是展示个性化的窗口。
厨电企业洞察了这一趋势。随着消费者个性化需求高涨、对审美的要求逐渐提升,当下厨房场景“至美至善”的潮流也越发明显。于是越来越多的厨电品牌在工业设计、风格探索中领略风骚,“卷”起颜值。
上半年度举行的AWE2023中,无数小家电以颜值破圈,各式各样的IP联名、独特风格让参观者眼花缭乱——西屋电气(Westinghouse)冷调极简、丽克特(recolte)小家电精致明快、摩飞电器(Morphy Richards)引领复古风潮,如此种种,不一而足。
小家电把个性化风格玩到极致,厨房大电也紧随而上。
前有奥田东方巴黎A8演绎法式浪漫新风、获得多项国内外设计奖,奥田ZKT5-AI考虑全场景审美需求,可对设备外观颜色进行局部定制,今年林内又发布两款纯白厨电新品——白色净观系列10套洗碗机和白色蒸烤一体机,以百搭白色予以厨房用户无限灵感,打造个性化厨房。
此外,笔者还了解到,华帝已与广州美术学院视觉艺术设计学院联合成立“认真生活共创研究院”,共同探索未来厨居生活新范式,同时联合清华美术学院、中国家电网共同编制《2023家电美学趋势报告》,报告涵盖了人文社科学、美学、工业设计等综合学科,为家电产品设计如何有效提高生活品质,如何赋能美好生活等议题提供了严谨、系统的方法论。
02 个性化离不开“定制”二字
1983年,奥迪成立子公司奥迪Quattro GmbH,专门负责高性能私人定制与配件的研发,奠定了奥迪在高性能车领域不可撼动的地位。此后数十年,定制化产品和服务风靡全球。
对于消费者来说,要想在厨房中体现个性,自然而然会想到定制。这股风潮注定会吹进厨电市场。然而要为每个客户量身定制产品,这就对企业的生产能力和交付能力提出了极高的要求。
所幸,佼佼者众。以定制服务切入赛道的企业正在洞悉越来越多的消费者痛点。
绍兴威卡仕电器有限公司副总经理任国安先生曾表示,“汽车有定制,飞机有定制,全屋有定制,但厨电没有。如果在大宅几十平米的厨房中安装标品烟机,既解决不了大宅美学和社交需要,也解决不了基本的功能需求。”
思路清晰,道路明确,威卡仕为消费者的“第二客厅”提供全套厨电解决方案,根据厨房户型和大小以及客户使用需求量身定制,达成使用功能和美学性能的完美结合,以个性化设计和高奢格调成为中国厨电业界的标杆存在。
除了以威卡仕为代表的高奢定制厨电品牌外,消费者还能在奥田、金帝等品牌中找到外观定制服务,以期更符合厨房的色彩和格调,打造属于自己的调性空间。
03 洞察新需求,个性化功能上线
以上两点个性化需求或多或少都存在一些“审美基因”,但厨房在审美之余,最重要的便是其功能性。有企业以美学为刃闯进消费者视野,自然也有企业洞察新时代用户的深层次需求,从个性化功能着手,获得新一轮发展机遇。
长久以来,夏季厨房闷热难当始终是一大痛点,尤其在潮湿炎热的地区,下厨可以称得上是“酷刑”,令无数人叫苦不迭。捕捉到这一需求,美的推出“做饭不流一滴汗”的美的凉风感集成灶,提升烹饪效率的同时,将下厨体验拔高一大截。
针对“单人下厨”的用户,海尔、老板等品牌都在厨电产品上配备大屏幕,以满足消费者看视频、听音乐、刷菜谱等一系列消遣时间的需求,为一个人厨房增声增色。
面对减肥人士和糖尿病患者等人群,九阳、美的、苏泊尔等品牌均推出了低糖电饭煲,能有效降低饭后升糖量,以满足这类人群对糖量的个性化、精细化要求。
根据马斯洛需求层次理论,每当满足一个层级的需求后,人们都会向下一个需求进阶。新兴的Z世代消费者们在成长过程中已然体验过物质充沛、信息发达,正在向个性化消费与多样化消费进阶。
随着这些年轻消费者逐渐崛起,“小众”、“设计款”、“独家”这些词也越来越多进入人们视野。这推动着厨电行业不断深入挖掘消费者需求,在各个细分领域钻研突破。那些勇于发掘新需求,顺应新潮流的企业,往往能在一次次与消费者的融合共振中,寻到铺就鲜活底色的康庄大道。
写在最后:
《色咖BeforeAfter》曾预测2023年厨房趋势是快乐色调与个性化装饰的复兴。为家居增添风度,为展现自我绽放尺度,未来消费者对个性化的追求或将催生新的行业增长机遇。
(林森)
相关家居装修设计
从多巴胺到美拉德,个性化的风吹到厨房了吗?
喜梦宝家居-美拉德式入秋
博洛尼:Boloni潮尼看|美拉德风,给疲惫一记“温柔的”上勾拳
美拉德风|秋天第一份装修攻略
美智光电手把手教你,火爆全网的多巴胺家装!
多巴胺概念席卷厨房,色彩再次被玩转
华帝焕新普及风暴打造现代厨房“多巴胺消费新场景”
“多巴胺风”刮入家居界!京东VITRA夏季蓝色美人椅、尖叫设计郁金香梳妆台销量增长200
快乐的幸福多巴胺,巧妙化解现代风里的冷淡因子
装修也能“多巴胺”?久盛·潮品季夏日甜蜜来袭!