天津设计展：美食与设计

极具创意的知名设计师，为大家呈现与日常食物的制作和消费有关的趣味设计作品。

饮食是一种文化：从生产、制作到消费过程都是文化的体现

从罗马时期到二十世纪，“餐桌（餐桌装修效果图）”一直是一面反映人类和食物之间复杂文化与人类关系的镜子。

餐具能够体现每个时代的餐饮方式以及在饮食上的必要性。

食品摆放的新形式以及食物消费改变着传统的思维方式和饮食方式。

饮食&设计展旨在展现这些经历了设计创新的发展过程，向公众讲述那些在食品制作及就餐过程中所使用餐具的历史。

汤姆·迪克森、贾斯伯·莫里森、保拉·纳沃内、奥多·西比克、田村奈惠、亚米·海因、马塞尔·万德斯等设计师以及著名作家赫伯特·克伦克尔将展示他们的设计作品：

既满足功能又具备现代（现代装修效果图）美的餐具是深厚文化底蕴、审美能力以及熟练的制作工艺的体现。

融合了创造力、寓意、技术、手艺、环保、可持续性并努力具备艺术气息的餐具，融入到了我们的现实生活中，引领新风尚，同时成为新的行为方式和新的语言风格的表达方式。

策展人

保罗·克兰托尼（ADO工作室）

顾问

Sergio Eller Vainicher, Alessandra Calvo

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